Codex Alimentarius – סוף החופש לבחור
מאת:
ניב דור-כהן |
נושאים:
מאמרים |
תגיות:
בריאות,
קודקס,
תאגידים,
תוספי מזון |
17 תגובות | 2,453 צפיות
בשנות ה-60 של המאה הקודמת החליט האו"ם ביחד עם שני ארגוני הבריאות העולמיים של אותה התקופה – FAO / WHO,
להקים גוף שיחליט על תקנים עולמיים לבטיחות מזון.
הוקמה ועדה שנקראה בשם – Codex Alimentarius.
להלן מטרות הוועדה כפי שנוסחו באתר האינטרנט שלהם:
"protecting health of the consumers and ensuring fair trade practices in the food trade, and promoting coordination of all food standards work undertaken by international...