- פרויקט אמת אחרת - https://www.emetaheret.org.il -

טיפ צרכני: איך להמנע ממרכיבים מהונדסים גנטית במזון

בישראל, כמו בארה"ב, מוצרי מזון שמכילים רכיבים מהונדסים גנטית אינם חייבים להיות מסומנים ככאלו.
זו בעיה רצינית מאוד בהתחשב בכך שיותר מ-90 אחוז מהצרכנים בארה"ב שנשאלו על-כך, אמרו שהם לא יקנו מוצר המכיל מרכיבים מהונדסים.
הבעיה גדולה עוד יותר כשאנו מגלים שרבים ממוצרי המזון הנמכרים היום כבר מכילים מרכיבים כאלו.
אז איך אנחנו יכולים להמנע מלצרוך מזון שהוחדרו אליו גנים מצמחים ומחיות, שהונדס לעמוד בפני קוטלי עשבים ושבאופן כללי עדיין לא בטוחים אם הוא ראוי לצריכה של בני אדם אבל הראיות ממשיכות להצטבר כנגדו?

1) חפשו מוצרים שמופיע עליהם הכיתוב: אינו מכיל מרכיבים מהונדסים גנטית.

2) קנו מזון אורגני. מוצרים שעליהם מדבקה על פיקוח אורגני מאושר אינם מורשים להכיל מרכיבים מהונדסים.

3) המנעו מלצרוך מוצרים שאינם אורגניים המכילים את המרכיבים הנפוצים הללו: תירס (סירופ תירס, קמח תירס, שמן תירס וכ"ו), פרוקטוזה, דקסטרוזה, גלוקוז, עמילן, סויה ומרכיביה (קמח סויה, לציטין סויה, שמן סויה וכ"ו), שמן צמחי, חלבון צמחי, שמן קנולה, שמן זרעי כותנה.
המרכיבים הללו נמצאים בראש רשימת ההנדסה הגנטית [1].

להלן חלק מהחברות ומוצריהן שככל הנראה משתמשות במרכיבים מהונדסים גנטית:

היינץ – אוכל לתינוקות, רטבים, קטשופ
נסטלה – אוכל לתינוקות, חטיפי שוקולד, משקאות קלים (תה קר למשל)
סימילאק – כל הפורמולות לתינוקות
קוקה-קולה – משקאות קלים
פפסי – משקאות קלים
פרוקטור&גאמבל – משקאות קלים
הרשיז – עוגיות ומוצרי מאפה
קלוגס – דגני בוקר וחטיפים
ג'נרל מילס – דגני בוקר
קוואקר – מאפים, דייסות
קיקומן – רטבים ורוטב סויה
פילסברי – מאפים
האגן דאז – גלידות
פרינגלס – חטיפים
יוניליבר – מרקי קנור, פיצות

לרשימת המוצרים המלאה גם עם מוצרים שידוע שאינם מכילים מרכיבים מהונדסים לחצו כאן [2].

מקור: Organic Consumer Association