אתם כרגע צופים בפוסטים תחת התגית: איכות הסביבה.

אפר' 12 2010

מחלות ומניעתן בעזרת תזונה – חלק חמישי בסדרת הכתבות על הקשר בין התזונה לאיכות הסביבה
מאת: ניב דור-כהן | נושאים: כתבות עומק, מאמרים | תגיות: , , | 9 תגובות | 2,255 צפיות
הקשר בין תזונה למחלות כבר איננה תיאוריה, נחלתם של המשוגעים בלבד או של רופאי האליל. הקשר הוא עובדה. עד להפיכתו של האדם החושב לאדם מחשב שרואה את העולם בספרות בינאריות של 1 ו-0, הרפואה העתיקה שתפסה שכבות רבות בגופו ונפשו של האדם, שכבות המושפעות מתזונה וממצב הכוכבים, ממחשבות חיוביות או שליליות ומדמיון, היא זו ששלטה בריפויו של הגוף...
קראו עוד

מרץ 06 2010

האמת על תעשיית הבשר והביצים – חלק רביעי בסדרת הכתבות על הקשר בין התזונה לאיכות הסביבה
מאת: ניב דור-כהן | נושאים: כתבות עומק, מאמרים | תגיות: , , | 25 תגובות | 844 צפיות
עוצמים עיניים ולועסים לפני שהפכתי לצמחוני והחלטתי לחלוק את הידע שיש לי בנוגע לקשר בין התזונה לבריאות ולאיכות הסביבה, אכלתי ונהניתי מבשר. עבורי ארוחה טובה במסעדה הייתה חייבת לכלול סטייק עסיסי, שיפודי עוף או כבד אווז. למרות הרגשת הכבדות וחוסר החיות שהייתה אופפת אותי אחרי כל ארוחה שהיה בה בשר, הרגשתי סיפוק וחשבתי שאני מעניק לגופי את...
קראו עוד

פבר' 07 2010

מצב איכות הסביבה בישראל – חלק שלישי בסדרה על הקשר בין התזונה לסביבה
מאת: ניב דור-כהן | נושאים: כתבות עומק, מאמרים | תגיות: , , | 22 תגובות | 1,026 צפיות
איכות הסביבה בישראל – חלק שלישי בסדרת המאמרים על הקשר בין התזונה לאיכות הסביבה בישראל של המאה ה-21, חקלאים שוטפים את חומרי ההדברה בהם הם משתמשים היישר לתוך הירדן, לכנרת, לנהר הקישון, לירקון, לבריכות הדגים ולשכבת מי התהום. הם משתמשים בחומרים רעילים ביותר באישור משרד הבריאות. ביניהם חומרים האסורים לשימוש בכל ארץ אחרת, בעולם המערבי או...
קראו עוד