ראשי » בריאות » תזונה » אתם כאן

בשר מצואה – מדען יפני פיתח תחליף בשר מפסולת אנושית

  • מאת מנהל הפרויקט | 18 ביוני 2011
  • 3,953 צפיות | 14 תגובות
עודכן לאחרונה: 18 ביוני 2011

אם אתם חושבים שמוצרי מזון מסויה מהונדסת גנטית הם תחליף גרוע לבשר, חכו עד שתראו את הטכנולוגיה העדכנית ביותר לייצור תחליפי בשר לצמחונים.
לפי דיווח של אתר Inhabitat, החוקר היפני מיצואוקי איקדה פיתח סוג חדש של המבורגר נטול בשר שעשוי מסויה, תמצית רוטב לסטייק, צבע מאכל ו– הכינו את עצמכם — חומר חלבוני מצואה של בני אדם.

ההמבורגר של איקדה מופק למעשה מ"בוצת ביוב", שזו דרך מנומסת לומר שזה נוצר מפסולת אנושית.
בלוקחו את החלבון והליפידים מהבוצה, איקידה הצליח לשלב את האלמנטים השונים, הוסיף להם חומר מעורר תגובה והפיק מהתערובת מוצר דמוי בשר.
לאחר מכן הוא הוסיף תמצית טעם של סטייק, רוטב סויה, צבע מאכל והופ – תחליף המבורגר נוצר. לטענתו טעמו של ההמבורגר הוא כטעם בשר הבקר.

לפי הדיווחים, בתחליף הבשר הצואתי יש 63 אחוז חלבונים, 25 אחוז פחמימות, תשעה אחוזים מינרלים ושלושה אחוזים ליפידים.

"אני מודה שמעט אנשים יהיו מוכנים לאכול את זה אם הם היו יודעים שזה עשוי מצואה אנושית," אמר איקדה בראיון.
"מבחינת עלות המוצר, בגלל שכרגע זה כולל את המחקר, הבשר המלאכותי שלנו עולה בין 10 לפי 20 יותר מבשר רגיל.
אך ברגע שהמחקר יסתיים והמוצר יהיה בשוק, ככל הנראה נוכל לצמצם את העלות ולהשוותה למחירו של בשר אמיתי."

איקדה הוסיף שבגלל "שסטייק הקקי" שלו דל בשומן, הוא יהיה מושך לאלו שאוהבים לאכול המבורגרים, אך שרוצים לשמור על הגזרה.

אתם יכולים לצפות בסרטון שמסביר את התהליך שהופך דוגמיות צואה לסטייק עסיסי:

מקורות:
NaturalNews

Inhabitat

כדי לשלוח את הפוסט הזה במייל, או לפרסם אותו בפורום, השתמשו בקישור הזה:
http://www.emetaheret.org.il/?p=7876
רוצים לעזור? יודעים איך לכתוב ולהתנסח?
פרויקט אמת אחרת זקוק לעוד מתנדבים בעזרה בכתיבת כתבות.
אז אם אתם אוהבים את מה שאנחנו עושים, מדוע שלא תצטרפו לעשייה?
שלחו לנו מייל עכשיו
הירשמו עכשיו בחינם וקבלו עדכונים על תכנים חדשים ישירות למייל! »

אהבתם? שתפו עם העולם...
הבהרה: התוכן המוצג באתר הינו למטרות לימוד ועיון בלבד. אין לראות במידע המוצג הנחיה או המלצה מכל סוג שהוא, במיוחד בכל הקשור לבריאותכם. בכל מקרה של החלטה הנוגעת לבריאותכם, שינוי תזונה או כל דבר אחר, התייעצו עם רופא מוסמך. כמו כן, אין לראות את המידע המוצג כאמת מוחלטת, אלא יותר כהצגת דברים מתועדת היטב הנשענת על ראיות והצלבת נתונים. זו אחריותכם כבני אנוש עם ראש על הכתפיים להמשיך ולחקור ורק אז להגיע למסקנות, בהתבסס על כל המידע הקיים.
הגבלת אחריות: אתר פרויקט אמת אחרת אינו אחראי לדיוק, שלמות או יעילות המידע או המוצרים המוצגים באתר. דעות כותבי המאמרים הנן של כותבי המאמרים בלבד. המידע המוצג באתר הנו למטרות של חינוך ובידור בלבד והשימוש במידע הנו באחריות קוראי האתר. אתר פרויקט אמת אחרת ומפעיליו לא ישאו בשום אחריות עקב שימוש במידע המתפרסם באתר.

14 תגובות »

הנחיות לכתיבת תגובות:

1. שמרו על שפה נאותה
2. כתבתם טענה או הבעתם דעה הפוכה? צרפו קישורים למידע נוסף שתומך בדעה שלכם. משפט כגון: "זו סתם תיאוריית קונספירציה מטופשת" איננה תגובה מתאימה.
3. גם אם משהו נראה לכם הזוי, אין זה אומר שהוא לא נכון. בכל פוסט יש קישורים למקורות המידע וקישורים למידע נוסף. קודם קראו אותם, עשו קצת מחקר ואז תכתבו תגובה.
4. כתבו את שמכם וגם את שם המשפחה, או בחרו בכינוי ייחודי, או (הכי טוב) הרשמו באתר, כדי שנוכל לדעת מי כותב את התגובה ולהתייחס בהתאם.
5. אם הנכם מגיבים חדשים או שצירפתם לתגובה שלכם יותר מקישור אחד, המתינו בסבלנות עד שתגובתכם תאושר.
6. חובה לקרוא את תנאי השימוש באתר לפני פרסום תגובה.
7. תגובות שכל מטרתן להשמיץ ו-או לזלזל באתר או במי מגולשיו לא יפורסמו
מנהל הפרוייקט שומר לעצמו את הזכות לערוך תגובות שאינן הולמות ו/או לחסום גולש מלהגיב...

השאירו תגובה

קבלו את התגובות ב RSS

שמרו על כללי פרסום התגובות בבקשה

כדי להוסיף תמונתכם לתגובות הרשמו באתר: Gravatar .

קבלו עדכונים בחינם למייל »

הרשמו בחינם וקבלו עדכונים פעם בשבוע על ידיעות חדשות מהאתר. תמיד תוכלו להסיר את כתובתכם בקלות ואנו מתחייבים לא למסור לגורם שלישי את המייל.
  • רגע אחד...
אמת אחרת בפייסבוק
 
כבר עשית לנו לייק בפייסבוק?

בעזרתכם נוכל להגיע ליותר אנשים עם המידע...

אל תציג הודעה זו שנית