תודה רבה על התגובה המלומדת, יולי.

האם לדעתך השימוש המלאכותי באתילן אינו מזיק לגופינו בשום צורה?

קצת העשרה בנוגע לאתילן, הרבה מעבר להיותו "בסיס בתעשיית הפלסטיק" (קצת קרדיט לחומר הזה שמיוצר באופן טבעי בצמחים, כי זה לא בדיוק עומד ביחד עם חומרי ההדברה שהוזכרו איתו באותה נשימה) – האתילן נתגלה בסוף המאה ה19, כשחיפשו הסבר לתופעות שנבעו מחימום בפרדסים ותאורת רחובות – ראו שהפרי מבשיל יותר מהר ולפעמים גם נושר. תופעה זו לא נצפתה בכל הפירות. מצאו שיש קשר בין שריפת נפט (אחד התוצרים של שריפה זו, של פרפין, זה אתילן  מולק' קטנה שמשפיעה על ההבשלה). באותה תקופה היו מאירים רחובות בנורות גז ולא ע"י חשמל, וראו שיש הצהבה ולא גדילה ולא הבינו למה – מצאו שהאתילן הוא הגורם לזה.

מהו אתילן? מדובר בגז פחמימני פשוט המיוצר בכל רקמות הצמח אך בעיקר בפירות.
בנבטים ישנו אפקט משולש "TRIPLE RESPONSE" – קודקוד הצמיחה של נבט מתכופף, מתעבה ומצהיב בהשפעת אתילן. הוא לא מזרז נביטה אלא משנה את אופי הנביטה, למשל קודקוד הצמיחה במקום לצמוח לגובה הוא מתכופף, מצהיב ומתעבה.
אתילן מעודד פריחה. משתמשים בו לפעמים לעידוד פריחה בצמחים מסויימים.
מגביר נשירת עלים ופירות – ראו זאת בפרדסים בהם הפירות הבשילו ונשרו.
מזרז הבשלה והזדקנות פירות – זאת השפעתו המאד בולטת, עושים בזה שימוש מאד מסחרי להבשלת פרי (הבחלה). אוספים את הפרי לאתילן. דבר זה מאד מקובל בפירות הדר, לוקחים פירות ירוקים ושמים אותם באווירת אתילן לכמה ימים עד שהפרי הירוק הופך לצהוב. עושים זאת גם לבננות, ובעקבות זאת קוראים לגז זה "הורמון ההבשלה".
יש להיזהר בשימוש שלו כי בריכוז גבוה (יותר מ3.1%) הוא גז נפיץ. הוא פעיל בריכוזים של ppm.

כתבה מהיום בעיתון "הארץ": חומר הדברה החליף את מינן של הצפרדעים.
http://www.haaretz.com/hasite/spages/1153504.html

אם זה משפיע על הטסטוסטרון והופך אותו לאסטרוגן, איך לדעתכם זה משפיע על בני אדם?

סרטון מעולה על מה שקורה לנו בתוך הגוף.
שווה לראות רק בשביל התמונות

http://www.thevisualmd.com/health_centers/cardiovascular_health/cardiovascular_continuum

יופי של תגובה!
שימחת אותי,ויעצת יפה מאוד באמת ובתמים.חזק ואמץ

לקחתי ניב את העצה של לסיים מקלחת במים חמים, עכשיו אשמח אם תבהיר למה….

עוד עצה: פעם בשבוע אני מרכיב את הילדה על האופניים, ויוצאים לסיבוב ברחבי היישוב לליקוט. זה ממש כיף, הילדה לומדת המון(בגיל שנתיים היא יודעת מה זה ריג'לה וחובזה, ומתה עליהן!). אספנו עד היום אגוזי פקאן, מקדמיה(מעולים!), לימונים, פירות הדר, פסיפלורה, תות עץ, אפרסמונים, אבוקדו, וכמובן ירקות לסלט כמו ריג'לה וחובזה. גם בעיר אפשר למצוא מלא עצי פרי שממש מתחנננים שמישהו ישים לב אליהם…הכל אורגני ונורא כיפי. אני גם יוצא לטיולי לקטים מדי פעם, מאוד מומלץ.

עוד עצה: הנבטה. זה בגרושים, אתם רק צריכים לקנות זרעים ולהנביט. זה כייפי, יש לך גינה במטבח והמון נבטים בריאים(זה האוכל הכי בריא שאתם יכולים לבקש לעצמכם). אני מנביט זרעי אלפלפא, כרוב, ברוקולי, חרדל, מש, אזוקי, כוסמת….אתם צריכים לראות את הילדה, היא פשוט מטורפת על נבטים, דוחפת לפה כמויות.
תלחצו בגוגל מנבטות ותגיעו ללינקים למנבטות וזרעים. אני קונה בחנות שנקראת אופק חדש, הזרעים אורגנים.

אנחנו גם חברים בקואופרטיב אורגני ביישוב שמספק מזון אורגני שווה לכל נפש(כנסו לאתר, תבדקו את המחירים בעצמכם:
http://www.coop-karkur.com/). אני יכול להגיד לכם שברגע שמתחילים לאכול אורגני ואוכל בריא בבית, אז חוסכים המון בלאכול בחוץ(מסעדות לא מעניינות אותי היום…), אוכלים פשוט וטעים וחוסכים את כל הג'אנק שעולה יותר מאורגני.

לא רק היצע וביקוש, אלא גם מדיניות. למשל בימים אלו מתקיים לנגד עיננו מאבק על עתידה של הרכבת. באגף התקציבים מתנגדים לרכבת. כך שאם הוא סוגר את הברז, תשתית הרכבת לא תורחב.
.
מה שחשוב להבין שאותם "כוחות של היצע וביקוש" שולחים זרועות ארוכות אל תוך הממשל, ומשפיעים על החלטות, תקנות, תוכניות והקצאת משאבים.
.
אני לא שותף לתיעוב שאתה מבטא כלפי האנשים שחיים כאן, בעיני הם קורבנות בדיוק כמוני וכמוך. אני לא עושה שום הבחנה בין אנשים על רקע לאומי או אתני. בעיני, כולנו עשויים מאותו החומר, וכולנו שטים באותה קליפת אגוז שברירית המטלטלת על פני גלים המאיימים להפוך אותה.

היי free-thinker

יפה סיכמת. אהבתי.

נתת לי השראה…עכשיו הייתי רוצה שעל המצבה שלי יהיו כתובים 2 מילים: What If……

דנטון,

לגבי תחבורה ציבורית אתה הרי משתף פעולה מחוסר ברירה. כך שבזה אני לא מאשים אותך. רק פשוטי העם נוסעים באוטובוסים.

תספור כמה רכבים וקטנועים יש לנו בארץ לעומת כמה אוטובוסים. המגזר הפרטי הוא מעל 75%. זה המון.

ברגע שכל אחד יתחיל לבקש מכונית חשמלית או קטנוע/אופנוע, אתה תראה שליבואנים לא תהיה ברירה והם יתחילו לייבא. הכול עניין של ביקוש והיצע.

אבל שוב פעם, האזרח הישראלי הוא בהמה גסה, פרועה וחסרת מעצורים. הרוב פה לא יעשו שום דבר, רק יתלוננו כל הזמן.

אני כבר לא מצפה לכלום מ"הישראלי הממוצע"- לדעתי הוא נחות פיסית, רגשית, נפשית ושכלית מהאזרח האירופאי או האוסטרלי הממוצע למשל. בכל האספקטים של החיים.

לדוגמא, תסתכל על תשתיות הכבישים בארץ בכלל ובגוש דן בפרט, אלה כבישים שמתאימים לאוכלוסייה של גג 3 מיליון תושבים. כשבנו אותם לא הייתה להם ראייה מינימלית לעתיד. בעוד 10 שנים- יקח לך שעתיים להגיע לתל אביב מגבעתיים לדוגמא. חנייה לא תהיה לך, הגרר יעבוד 24/7 כי ככה העירייה וראש העיר עושים בוחטות.

קצת יורד גשם- חצי תל אביב מוצפת. כל הביוב פה קורס. מה לעשות, בפאשיזם הביוב צף למעלה. הרחובות מתמלאים- חוליגנים, חיילים, ערסים רפי שכל, סטודנטים היפר-אקטיביים עם התלהבות אידיאליסטית, נהרות של מתבגרים שלקסיקון המילים שלהם זה- "מניאק", "הומו", "כאילו דא", "אפילו", "בוגד", "פוקאצ'ה" ועוד כהנה וכהנה ניחוחות מעוררי שאט נפש.

זאת מדינת עולם שלישית- אני כבר בקשתי אישית משר הפנים לשלול את אזרחותי מתוך סיבות שלא אציין כאן בפומבי.

שלום רב איתמר,

בדיוק אתמול (בדיוק בשעה שכתבת למען הדיוק) ניהלתי שיחה בדיוק על הנושא שאתה מעלה -"מה אתה חושב שאדם ללא אמצעים רבים יכול לעשות?".
השינוי יכול להיעשות על ידי כל אחד, בכל רמת הכנסה ובכל זמן. העולם המודרני השכיח מאיתנו (בכוונה) יכולות רבות שלנו שפיתחנו במהלך הדורות ושהשכלנו להעביר מאב לבן. כישרונות (צייר, פסל, נגן וכו') ויכולות אישיות של בני אדם (נגר, סנדלר, צורף, רופא וכו') הוחלפו בתעשיית "אינסטנט" בקנה מידה עולמי. היום קל לנו להתמכר לאשליית העולם המושלם שמשרטטים לנו ביד-אומן תאגידי הענק המנהלים את חיינו, עשירים כמו גם עניים.
אנחנו לוקחים את הרכב שלנו כדי ללכת לסופרמרקט משלמים על חניה, קונים ירקות 'אורגניים', משלמים, נכנסים שוב לרכב ונוסעים הביתה כדי להכין סלט 'בריא' למשפחה. אנחנו לא מבינים שבעשותנו כך אנחנו תורמים לתאגידי הרכב, תאגידי האנרגיה (דלק), תאגידי, המזון ותאגידי הכלכלה (הלא אנו משתמשים בכסף כדי לקנות) כדי שיוכלו להשתלט על עולמנו אף יותר ולהדק את טבעת החנק הצרכנית על צוואר כולנו.

אם במקום כל המתואר היינו פשוט מגדלים את הירקות שאנחנו אוהבים לאכול בסלט בעצמנו, בגינה הקטנה שלנו,מי אז היה מרוויח מכל העניין? ומי היה מפסיד?

העניין של כל קבוצה שמרוויחה ממצב נתון הוא לשמר את הסטטוס-קוו עד כמה שאפשר ולהמשיך להרוויח מהמצב לכמה שיותר זמן. אם תשכיל להבין מי יהיו המפסידים הגדולים ממצב בו כל אחד מגדל לעצמו את האוכל ותוכל להבין מי הם אותם מרוויחים גדולים משימור המצב הקיים (בו כל האוכל מהונדס ומעט חברות ענק שולטות בשוק המזון העולמי) ותוכל על ידי כך להבין באילו דרכים ערמומיות מצליחים למכור לך שזהו המצב הרצוי מבחינתך וכמה קלים הם חייך לעומת אבותיך שהיו צריכים לעבד את אדמתם למען יראו לחם.

לפני שנה וחצי עברתי לגור עם אישתי ובני (בן שנתיים כמעט) בקיבוץ באצבע הגליל בעיקר משום שהבנו שהחיים בצל ערפיח (גרנו באיזור פ"ת) יומיומי, המולת העיר, זיהום המכוניות, אנטנות הסלולר ו"הרעש הלבן" בשעות הלילה לא יגרמו לחיינו להיות בריאים יותר בעתיד ושאם בריאותנו (הפיזית והנפשית) חשובה לנו, אנחנו חייבים לעשות שינוי. חיפשנו, מצאנו, קנינו, בנינו ועברנו.
ההסתכלות הייתה לעתיד, ההווה כבר ישנה את עצמו על פי איך שהעתיד שלנו יצטייר בעיני רוחנו ולכן לא דאגנו יותר מדי לעול מלאכת הקיום היומיומית, ידענו שבעתיד יהיה טוב והנה ניתנה לנו ההזדמנות לפתוח דף חדש בחיינו, רחוק מכל מה ש"כבל" אותנו עד היום, מה שהכרנו בתור החיים במשך 30 שנה לא חייב אותנו יותר ויכולנו לבנות לעצמנו, כמעט מאפס, אורח חיים שיתאים לנו בלי להרגיש שאנחנו שוחים נגד הזרם. עצם הידיעה שאתה משרטט לך היום את חייך לעתיד גורמת לך להתעמק בדברים החשובים לך בחיים (בריאות, אהבה, משפחה) ולא לשלול כל דעה והצעה שיכולים לעזור לך בשרטוט ההווה ועל ידי כך לשרטוט העתיד. לא דחינו שום הצעת עבודה וידענו כי הכסף לא ינהל עוד את חיינו, אנחנו ננהל אותו ונקבע לו את מקומו בהיררכית החשיבות. לשמחתי, אני יכול להגיד כי היום אני חי חיים הרבה יותר בריאים ונבונים ושאני מבין כי לא הייתי יכול להגיע אליהם אם לא היינו (אישתי היא המנוע האמיתי) מוכנים לעשות שינוי קיצוני באורחות חיינו ולהשתחרר מהפרדיגמה השלטת כי מגורים בעיר הם כורח המציאות, שם תימצא העבודה שמשלמת יותר כסף ולכן תהיה יותר עשיר ואם תהיה יותר עשיר תוכל לעשות מה שתרצה (אפילו לגור בקיבוץ בצפון אם חשקה נפשך). אילולא השינוי הזה לא נראה לי שהיה לי את הזמן המינימלי הדרוש כדי להבין את שטיפת המוח היומיומית שאנחנו עוברים (ובעיר היא הרבה יותר קיצונית) כדי  שנמשיך ונחיה את חיינו בדרך בה אותם מעטי מעט ימשיכו לגזור קופונים על חשבון רובה המוחלט של האוכלוסיה.

המעבר לחיים בריאים יותר מתחיל בראש. אם תרצה מספיק תמיד תמצא את הדרך לקבל את מבוקשך, ובלבד שמבוקשך יהיה לטובת הכלל ולא לרעתו. אם תגדל עץ (אפילו 4 משפחות במשותף בחצר הבניין) פרי תוכל לחסוך בטווח הרחוק כסף רב שכיום אתה ברוב טובך משלשל לכיסם של אלו שמלכתחילה גרמו למצב שעדיף לך לגדל בעצמך.

אל תקנה במרכזי קניות גדולים, במידת האפשר פזר את הוצאותיך במקומות שונים, אל תחזיק חשבון בנק בבנק רגיל – עבור לבנק הדואר (פחות עמלות, יותר סניפים, יותר שעות, יותר שירותים), התקן מערכת סולארית על הגג ותחסוך עלויות במחיר החשמל ואת יתר היצור חברת החשמל תקנה ממך במחיר הגבוה פי 4 מהמחיר שאתה קונה מהם, את תתחבר לכבלים (אחרי חצי שנה כבר חסכת לקניית לפטופ טוב, וקיבלת במתנה כמה שעות ביום שאתה כבר תמצא משהו טוב יותר לעשות בהן), אל תתחסן ואל תצרוך תרופות (למעט ויטמינים ומינרלים שחסרים לך עקב המזון הלא מספק בריאותית שנמצא בשוק),אכול בצלחת קטנה והעיקר תשאיר לך זמן במשך היום להיות עם עצמך בשקט ותרגל קצת מדיטציות ויוגה (האתר של ניב יכול לעזור לך בזה, לי הוא עזר בהחלט).

למצוא את האיזון בחיים זו משימה לא פשוטה כלל אם ניגשים אליה כאל משוואה מתמטית גרידא. אם נתעמק יותר בשינויו של רכיב אחד בלבד מכל מכלול הרכיבים הבונים את המציאות שלנו, שאנחנו רוצים לשנות, נוכל לעשות זאת ביתר קלות ושאר הרכיבים כבר יושפעו בתגובת שרשרת מהשינוי המשמעותי ברכיב היחיד ששינינו.

קשה לשנות הרגלי אכילה כמו שקשה לשנות הרגלים אחרים שפיתחנו לנו במשך הזמן. לא תמיד אנחנו יכולים להבחין בהרגלים שסיגלנו והם לא לתועלתנו וגורמים לנו נזק בריאותי כמו גם כלכלי. אם נדע לשים את האצבע במקום הנכון ולהצביע על "ההרגלים הרעים" נוכל לנסות ולשנות הרגלים. תמיד ימצא הפתרון אם יש את הרצון, הבעיה היא שבפעמים רבות מדי אנחנו אולי רוצים להשתנות אבל קל לנו יותר להישאר אם ההרגלים הישנים שאמנם פוגעים בנו אבל אותם אנחנו כבר מכירים ולא צריכים להשקיע זמן ואנרגיה כדי ללמוד אותם מהתחלה.

לסיכום, דת הצרכנות החזירית השתלטה על העולם והתנתקות ממנה לא מחייבת יצירת "סוג של דת" שתתנגד לה ו"התבודדות על איזו גבעה" לא תמנע ממנה מלהתקיים, רק חוסר שיתוף פעולה עם "דת הצרכנות" ואימוץ אורח חיים אלטרנטיבי יוכל לצמצם את כוחה ולהביא לבסוף לקריסתה.
כל שינוי הוא תלוי הרצון לשינוי, אם יש בך רצון אמיתי לשינוי אורח החיים אזי תמצא הדרך שתתאים לך ביותר, ישנם הרבה דרכים והרבה מורים טובים שיכולים להדריך אותך בדרכך אך את המורה הכי טוב תוכל למצוא עמוק עמוק בתוכך – רק אתה יודע באמת מי אתה ומה באמת חשוב לך בחיים.

שלום איתמר.

אני יכול לומר לך מה אני עושה (הסדר אינו מצביע על חשיבות):
1: אני לא משתמש במשחת שיניים עם פלואוריד
2: אני משתדל לשתות מי גשם כשאני יכול, ויש לי מסנן דירתי.
3: אני תמיד מסיים מקלחת עם מים קרים (גם בחורף)
4: בכל בוקר אני מקפיד על נקיונות הבוקר היוגיים: http://tinyurl.com/yc3f92f
4: אני משתדל לאכול ירקות אורגניים, במיוחד עליים ושורשים.
5: אני מתרגל יוגה כדי לשמור על הגוף
6: אני מתרגל יוגה כדי לשמור על הנפש
7: אני משתדל תמיד להחזיר את המחשבות לכאן ועכשיו כדי לשמור על האנרגיה שלי
8: אני לא אוכל בשר וממעט מאוד במוצרי חלב פרה (עיזים זה בסדר יחסית)
9: אני משתדל לאכול מעט בכל ארוחה (ולא ממש מצליח…)

אני לא אדם עשיר, יש לי משפחה עם שני ילדים.
אנחנו חיים בצניעות יחסית, משתדלים לא לקנות דברים מיותרים,
כשיש כסף קונים, כשאין לא קונים.

ועדיין אנחנו מצליחים לקנות ירקות אורגניים ולא חסר לנו כלום.
זה אפשרי.
ממש לא צריכים לעלות על גבעה,
להיפך, האתגר הוא לעשות את כל זה מתוך בבילון.

אתה מוזמן לכתוב לי מייל אם אתה רוצה עצות יותר אישיות.

מכוניות פרטיות: ואולי אני נוסע ברכב פרטי כי אין מענה של תחבורה ציבורית הולם? אך גם בזה אני אשם, כי אני משתף פעולה עם השלטון וההון שעושים לעצמם ולביתם ולא לטובתנו.
.
לגבי מה מזהם יותר, מכוניות או מפעלים: המפעלים מייצרים טווח רחב יותר של רעלים, חוץ מאשר תוצרי בעירה של בנזין וסולר…

אמנם אני לא ניב, אך הפתרון לא צריך להיות בכיוון של בריחה, כי הזיהום וההרס ירדפו אותנו לכל פינה. אלא בניסיון להשפיע על אותה מציאות, בכיוון נגדי. תעשיינים ושאר בעלי עניין דוחפים את המציאות לטובת ענייניהם, ואנו צריכים לתת את הקונטרה. הרי ה-"חברה", ה-"משק", ה-"כלכלה" וה-"מדינה", מהם בעצם? זה אנחנו. אתה, אני וכל מי שכף רגלו דורכת על פני האדמה. אז למה אנחנו משתפים פעולה עם כוחות הניצול וההרס?

ניב שלום רב,

קודם כל אני רוצה להגיד לך יישר כח גדול על האומץ,היושר,ורדיפת האמת הכנה.

בעניין הכתבה,רציתי לשאול מה אתה חושב שאדם ללא אמצעים רבים יכול לעשות?מהקצת שראיתי, מחירים של מוצרים אורגנים גבוהים בהרבה ממוצרים רגילים..ולעצם העניין-האם באמת אפשר לחיות חיים בריאים בתוך חברה חולה?
כי המסקנות שלי מהכתבה הן שאם אדם רוצה לחיות אורח חיים בריא באמת,הוא צריך להתנתק לחלוטין על איזו גבעה(לא שזה רע),ולהפוך את העניינים האלו לסוג של דת.אני בעצם שואל איך מוצאים איזון נכון בין אורח חיים רגיל לבריאות בכל האספקטים שציינת? אני מודה לך מראש ומחזק אותך לעתיד

אפרופו זיהום אוויר.

קודם כל האזרח אחראי- זיהום האוויר ברובו נובע מהמכוניות הפרטיות.
מכיוון שכל אחד שהולך לקנות אוטו חדש לא חושב בכלל על האפשרות של רכב חשמלי או עם מים (כן יש דבר כזה).

לכוח קנייה יש כסף…מפעלי המכוניות ממשיכים לייצר מכוניות מזהמות כי הצי-בור לא מתעקש על ייבוא של מכוניות חשמליות.
אז הורים שיבואו בטענות רק לעצמם שרוצחים את ילדיהם במודע ובמתכוון לעתיד הרחוק.

ניב,

לא נשאר לי כבר מה לאכול. עכשיו גם לירקות הגעת. בנימה חיובית כמובן.

ויטמנים ומינרלים אני לוקח תמיד, אבל עדיין מעדיף לא לקנות את הירקות עם הריסוסים.
בקשר למי ברז- אפשר לשים מסנן כפול של חברת "בריטה" תוצרת גרמניה ולהחליפו אחת לחודש. כמובן המים מיועדים להרתחה בקומקום. תבדוק ותראה שזה גם לא משאיר לך אבנית בקומקום- סימן שזה עושה די טוב את העבודה. מפחית את הנזק עד 75%. מסלק מתכות כמו קדמיום, כספית ועופרת.

ירקות אורגניים בחנויות טבע זה אמיתי או שזה גם בלוף? תן לי חוות דעת…

אין בעד מה, אבל עכשיו אני רואה טעות בתגובה השנייה שלי. העלות היא מאות מיליוני דולרים ולא מאות מליארדים…

תודה רבה, ME' על ההערות.

הכנווה לא היתה שמאחר ויקר לסנן מותר לזהם בישראל אלא שהיפנים בטוקיו השקיעו במפעלים הממחזרים ושורפים זבל ולאחר מכן מסננים ומטהרים את מה שנשאר לפני שהם מזרימים לים בעלות של מאות מיליארדי דולרים והמצב כרגע הוא שכל שנה הם לא רק ששורפים את הזבל שלהם שאינו ניתן למחזור שהם צברו במשך השנה אלא שהם גם מצליחים כל שנה לשרוף בנוסף גם את הזבל שהצטבר אצלם משנים קודמות. בקיצור הלוואי עלינו

תודה רבה על כל המאמרים המעניינים. מקווה שהמאמר הזה יגיע אל הרבה זוגות עיניים ויותר מכך שנצליח לעשות משהוא מועיל בנידון.
סתם הערה, אחרי שנים של מגורים בטוקיו, רוב תושבי טוקיו לא הולכים עם מסיכות נגד זיהום האויר. מה שכן- הם הולכים עם מסיכות כמו של רופאים מנתחים בכדי לא להדביק את הסביבה במידה והם מצוננים וכו'. המסכות הן לרוב מתוך התחשבות באנשים שנמצאים לידם בעבודה או ברכבת תחתית כי יפנים לא מחסירים כל כך ימי עבודה. אז אם הם קצת מצוננים או מתעטשים הם פשוט הולכים עם המסיכה…
למרות שאין לי נתונים כרגע לדעתי רמת זיהום האויר בארץ הרבה יותר גבוהה או לפחות קצת יותר גבוהה מאשר בטוקיו. היפנים משקיעים סכומי עתק במסננים ומטהרים. סכומים כאלו שגם אם ישראל תרצה להשקיע, יהיה לה קשה לעמוד בהם בגלל הבדלים בגודל האוכלוסיה מה שמייקר מאד את ההשקעה הממוצעת לאדם