- פרויקט אמת אחרת - http://www.emetaheret.org.il -

אכילת פירות וירקות מפחיתה באופן משמעותי את הסיכוי לחלות בסרטן השד

הקפדה על דיאטה עשירה בפירות וירקות מפחיתה באופן דראסטי את הסיכון לחלות בסרטן השד.
מדענים מאוניברסיטת הונג קונג פרסמו ממצאים נוספים לערימה ההולכת וגדלה של הוכחות וראיות שמראים ששמירה על דיאטה נכונה היא הדרך היעילה ביותר להתמודד עם המחלה המאיימת.

הקשר בין אכילת פירות וירקות לסרטן השד התגלה במחקר שנעשה בביה"ח.
438 חולי סרטן שד הושוו למספר זהה של אנשים בקבוצת בקרה.
הרגלי האכילה שלהם נמדדו דרך ראיונות פנים מול פנים ושאלונים.

כמות הפירות והירקות בדיאטה נמצאה כגורם משמעותי ביותר לסיכון לחלות בסרטן השד.
צריכה של ירקות ופירות כמו עלים ירוקים כהים, גזרים, עגבניות, בננות, מלונים היתה בעלת ההשפעה הרבה ביותר על המחלה.

בעולם עם רמת רעלנים וחרדה כ"כ גבוהה, צריכה קבועה של ירקות ופירות היא גורם משמעותי בשמירה על גוף בריא וללא מחלות.

ירקות ופירות מפחיתים ב-40 אחוז את הסיכון לחלות שוב בסרטן השד.

במחקר נוסף באוניברסיטת קליפורניה נבדקו 1,550 נשים שטופלו נגד השלבים המוקדמים של סרטן השד.
אחרי חמש שנים הנשים נבדקו שוב.
נמצא שלנשים שבגופן נמצא ריכוז גבוהה של פלסמה קרטונאויד היה סיכון מופחת ב-40 אחוז לחלות שוב במחלה.
(Journal of Clinical Oncology, September, 2005)

פלסמה קרטונאויד הם פיגמנטים מסיסים בשומן שנמצאים בצמחים מסויימים.
הם מפיקים את הצבעים אדום, כתום, צהוב וכחול בעולם הצומח.

צמחים ידועים המכילים כמויות גדולות שלהם הם: בטה קרוטן שנמצא בגזרים ותרד, ליקופן שמצוי בעגבניות, אשכולית דם, מלון, פפאיה ואפרסקים, ולוטאין שנמצא בעלים ירוקים כהים ודומדמניות.

מומלץ לאכול את הירקות הללו עם מעט שמן (בכבישה קרה) מאחר והקרטונואידים זקוקים למעט שומן כדי להיות פעילים.

פירות וירקות עם הרמה הגבוהה ביותר של פעילות אנטי סרטנית

כמעט לכל הפירות והירקות יש השפעה אנטי סרטנית על הגוף.
הכוכבים הגדולים הם: בצל ושום (לאכול במידה), ירקות ממשפחת המצליבים (ברוקולי, כרוב, נבטים וירוקים), גזרים, סלרי, פטרוזיליה, עגבניות, פלפלים, זרעי פשתן, פירות ממשפחת ההדרים.

באצות מסוג ספירולינה ומיקרואלגי כמויות גדולות של בטא קרוטן וקרטונואידים נוספים, כולם עם היכולת לעצור את סרטן השד.
הם גם מכילות חומצות שומן כדי להאיץ את פעילות הקרטונואידים בגוף.

מקור: Naturalnews [1]

למידע נוסף:

http://www.naturalnews.com/025810.. [2]
http://www.naturalnews.com/024958… [3]
http://www.naturalnews.com/025441… [4]